2014-03-01から1ヶ月間の記事一覧

三番瀬のアサリ

日曜日に大漁だったアサリ。身は小さく痩せていた。連日酒蒸しと味噌汁にして冷凍庫が許すかぎりを冷凍保存。しかし半分以上余ったので剥き身にして佃煮にした。甘さが足りなかった。

三番瀬大漁

今シーズン最初の潮干狩り次の大潮からは有料の潮干狩り場がオープンするだろうから今獲るしかないでしょう。人出はほどほど一時間半がんばってこれ位ホンビノス側はあまり水が引かなかったので掘れなかった。今日の収穫はスチロールひと箱ふた箱さん箱レジ…